[Mundo Real] Carne de burro era vendida na Africa do Sul se passando por Bovina.

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[Mundo Real] Carne de burro era vendida na Africa do Sul se passando por Bovina.

Mensagem por Alexandre em Qui Fev 28, 2013 3:30 pm


BBC Brasil escreveu:Um estudo revelou que carnes de burro, búfalo e cabra foram vendidas na África do Sul como se fossem carne bovina moída, hambúrguer, salsicha e outros produtos à base de carne.

Segundo o estudo, publicado pela Universidade Stellenbosch, de 139 amostras analisadas, 99 continham traços de espécies não declaradas nas embalagens dos produtos.

Também foram encontrados soja e glúten não declarados nas embalagens em 28% dos produtos testados, porco em 37% e frango em 23%.

Segundo a universidade, em alguns casos, foi encontrada até matéria vegetal não declarada nas embalagens.

O estudo foi feito por especialistas do Departamento de Ciências Animais da universidade e do Food & Allergy Consulting & Testing Services de Milnerton, na Cidade do Cabo.

A revelação na África do Sul ocorre em um momento em que a Europa enfrenta um escândalo após a revelação de que carne de cavalo foi vendida como se fosse carne bovina.

Vários países já foram afetados pela crise.

Fonte: BBC Brasil

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Sério, primeiro carne de cavalo na Inglaterra, depois carne de burro na África do Sul... Tenho medo do que vai aparecer aqui no Brasil...

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Re: [Mundo Real] Carne de burro era vendida na Africa do Sul se passando por Bovina.

Mensagem por Eder em Qui Fev 28, 2013 4:19 pm

Hmm... Lembro de ter visto uma reportagem em que o pessoal do Norte/Nordeste criava burros para exportar. E, a exportação era para consumo da carne. Para nós é estranho, mas, em alguns países deve ser normal...

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